Recipe - 3 New Ways to Eat Your Indomie 食譜 - 印尼營多麵3個新食法

Recipe - 3 New Ways to Eat Your Indomie 食譜 - 印尼營多麵3個新食法

有時越簡單嘅煮法越令人滿足。只要加少少材料同我哋嘅返尋味辣油，平凡嘅營多麵都可以變成餐廳級嘅美味。

The simplest dishes can bring the most joy. Give your everyday Indomie an easy gourmet twist with a few ingredients and our Moreish Chilli Oil added.  

食譜 Recipe 1: 經典營多麵升級版 Classic Indomie Upgrade

Classic Indomie Upgrade

材料:

  • 營多麵 1包（任何口味）
  • 返尋味辣油 1湯匙
  • 溏心蛋 1隻
  • 蔥花
  • 炸乾蔥
  • 烘咗嘅芝麻

做法:

  1. 按包裝指示煮營多麵，瀝乾水份
  2. 趁熱將麵同調味包、1湯匙返尋味辣油撈勻
  3. 放上溏心蛋、蔥花、炸乾蔥同芝麻
  4. 唔夠辣再淋多啲辣油增加辣度

Ingredients:

  • 1 pack Indomie (any flavor)
  • 2-3 tablespoons Moreish Chilli Oil
  • 1 soft-boiled egg
  • Fresh scallions, chopped
  • Crispy fried shallots
  • Toasted sesame seeds

Instructions:

  1. Cook Indomie according to package instructions, drain well
  2. Toss hot noodles with the seasoning packet and 2 tablespoons of Moreish Chilli Oil
  3. Top with soft-boiled egg, scallions, fried shallots, and sesame seeds
  4. Drizzle extra chilli oil on top for more heat 

 

食譜 Recipe 2: 香辣營多炒麵 Spicy Indomie Stir-Fry

Spicy Indomie Stir-Fry

用大火炒嘅營多麵，麵邊帶少少焦香，仲有啲煙燻味，超香口。

材料:

  • 營多麵 1包
  • 返尋味辣油 2湯匙
  • 雜菜（白菜仔、燈籠椒、冬菇）
  • 新鮮芫荽
  • 碎花生
  • 青檸角
  • 蒜蓉

做法:

  1. 營多麵煮至剛熟，瀝乾備用
  2. 大火燒熱鑊，落2湯匙返尋味辣油
  3. 爆香蒜蓉，炒雜菜至微微有焦香
  4. 加入麵同埋調味包，大火快炒到麵邊帶焦脆
  5. 上碟後灑上芫荽、花生碎，同擺埋青檸角就搞掂


Take your Indomie to the next level with this wok-tossed version that delivers crispy edges and smoky flavors. 

Ingredients:

  • 1 pack Indomie
  • 2 tablespoons Moreish Chilli Oil
  • Mixed vegetables (bok choy, bell peppers, mushrooms)
  • Fresh cilantro
  • Crushed peanuts
  • Lime wedges
  • Garlic, minced

Instructions:

  1. Cook Indomie until just done, drain and set aside
  2. Heat 2 tablespoons Moreish Chilli Oil in a wok over high heat
  3. Stir-fry garlic and vegetables until slightly charred
  4. Add noodles and seasoning packet, toss vigorously to create crispy edges
  5. Garnish with cilantro, peanuts, and lime wedges

 

食譜 Recipe 3: 冰鎮營多沙律麵 Chilled Indomie Salad 

Chilled Indomie Salad

最適合炎熱天氣嘅清爽版本。呢個冷麵沙律展示咗返尋味辣油作為醬汁嘅多樣性，將所有材料完美結合。

材料:

  • 營多麵 1包
  • 返尋味辣油 1-2湯匙
  • 青瓜絲
  • 紅蘿蔔絲
  • 新鮮薄荷同泰國羅勒
  • 紅辣椒片
  • 炒香芝麻
  • 蘋果醋 1湯匙
  • 生抽 1茶匙

做法:

  1. 煮營多麵，過冷河，攤凍
  2. 混合返尋味辣油、蘋果醋、生抽同一半調味包
  3. 將冷麵同醬汁撈勻
  4. 擺上新鮮蔬菜同香草
  5. 灑上芝麻即刻享用


A refreshing twist perfect for warm days. This cold noodle salad showcases the versatility of Moreish Chilli Oil as a vibrant dressing that brings everything together.

Ingredients:

  • 1 pack Indomie
  • 1-2 tablespoons Moreish Chilli Oil
  • Julienned cucumber
  • Shredded carrots
  • Fresh mint and Thai basil
  • Sliced red chilies
  • Toasted sesame seeds
  • Apple cider vinegar (1 tablespoon)
  • Soy sauce (1 teaspoon)

Instructions:

  1. Cook Indomie, rinse under cold water, and chill
  2. Mix Moreish Chilli Oil, rice vinegar, soy sauce, and half the seasoning packet
  3. Toss chilled noodles with the dressing
  4. Arrange with fresh vegetables and herbs
  5. Top with sesame seeds and extra chilli oil
  6. Serve immediately while cold and crisp

 

3 Cara Meningkatkan Indomie Anda dengan Moreish Chilli Oil

 

Resep 1: Indomie Klasik yang Ditingkatkan

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Indomie (rasa apa saja)
  • 2-3 sendok makan Moreish Chilli Oil
  • 1 butir telur setengah matang
  • Daun bawang segar, cincang
  • Bawang goreng renyah
  • Biji wijen sangrai

Cara Membuat:

  1. Masak Indomie sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dengan baik
  2. Campur mie panas dengan bumbu dan 2 sendok makan Moreish Chilli Oil
  3. Tambahkan telur setengah matang, daun bawang, bawang goreng, dan biji wijen di atasnya
  4. Siram dengan minyak cabai ekstra untuk rasa lebih pedas

Resep 2: Indomie Goreng Pedas

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Indomie
  • 3 sendok makan Moreish Chilli Oil
  • Sayuran campuran (sawi hijau, paprika, jamur)
  • Daun ketumbar segar
  • Kacang tanah tumbuk
  • Potongan jeruk nipis
  • Bawang putih, cincang halus

Cara Membuat:

  1. Masak Indomie hingga matang, tiriskan dan sisihkan
  2. Panaskan 2 sendok makan Moreish Chilli Oil dalam wajan dengan api besar
  3. Tumis bawang putih dan sayuran hingga sedikit gosong
  4. Tambahkan mie dan bumbu, aduk dengan cepat untuk membuat tepi mie renyah
  5. Tambahkan 1 sendok makan minyak cabai lagi
  6. Hias dengan ketumbar, kacang tanah, dan jeruk nipis

Resep 3: Salad Indomie Dingin

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus Indomie
  • 2-3 sendok makan Moreish Chilli Oil
  • Mentimun iris korek api
  • Wortel parut
  • Daun mint dan kemangi Thailand segar
  • Cabai merah iris
  • Biji wijen sangrai
  • Cuka beras (1 sendok makan)
  • Kecap asin (1 sendok teh)

Cara Membuat:

  1. Masak Indomie, bilas dengan air dingin, dan dinginkan
  2. Campur Moreish Chilli Oil, cuka beras, kecap asin, dan setengah bumbu
  3. Aduk mie dingin dengan saus
  4. Tata dengan sayuran segar dan rempah
  5. Taburi dengan biji wijen dan minyak cabai ekstra
  6. Sajikan segera selagi dingin dan renyah

 

Back to blog