สูตรอาหาร - ไก่ฉีกมือของ The Ultimate Lazy Man Food譜 - 快靚正懶人手撕雞

快靚正懶人手撕雞做法：

將已解凍2kg雞髀放鹽水浸一個鐘，倒咗啲血水，再用水沖洗乾淨。然後深鍋加凍水浸過雞髀，開火煲滾啲雞髀，水滾後倒晒啲水，記得要用水沖洗乾淨啲雞髀沖到冇晒浮膜，然後將雞髀放返落啲水度，加滴量鹽，大火煮滾後轉中再煮多再煮多再煮多8分鐘期間唔好揭蓋，熄火焗一個鐘。

趁雞髀仲熱嘅時候拆肉，再落兩湯匙Divine Chilli Crisps勁正辣脆，同埋加少少麻油，完成

切少少青瓜拌ทานอาหาร，咁就一餐㗎喇

สูตรไก่ฉีกมือสุดง่ายสำหรับคนขี้เกียจ

พาลิ้นของคุณไปสัมผัสรสชาติแบบเอเชียด้วยเมนูไก่ฉีกที่ทำง่ายสุดๆ ขนมกรอบรสพริก ของเราจะเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาๆ ให้กลายเป็นรสชาติสุดจัดจ้านที่จะทำให้ทุกคนขอเพิ่มอีกจาน

เริ่มต้นด้วยน่องไก่แช่แข็ง 2 กิโลกรัม แช่ในน้ำเกลือประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างออก แช่ในน้ำเดือดเพื่อขจัดสิ่งสกปรก สะเด็ดน้ำอีกครั้งและล้างจนกว่าน้ำจะใส

ใส่ไก่กลับลงในหม้อแล้วเติมเกลือเล็กน้อย นำไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 8 นาทีโดยปิดฝาไว้ ห้ามเปิดฝาขณะปรุง ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้โดยปิดฝาไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

ใช้มือที่สะอาดฉีกเนื้อนุ่มๆ ขณะที่ยังอุ่นอยู่ โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอด กรอบรสพริกสูตร พิเศษของเรา 2 ช้อนโต๊ะ เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและกรุบกรอบ ราดด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย คลุกเคล้ากับแตงกวาฝานบางๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น

เพียงไม่กี่ขั้นตอนง่ายๆ คุณก็จะได้อาหารมื้อครบถ้วนสมดุลที่อัดแน่นไปด้วยรสชาติ เนื้อไก่ฉีกที่ทำด้วยมือจะดูดซับเครื่องเทศขณะที่ทิ้งไว้ ปล่อยกลิ่นหอมของพริก กระเทียมกรอบ กุ้งซากุระกรอบ และหอมแดงกรอบออกมาในทุกคำที่กัด ชิปพริกกรอบรสเผ็ดให้ความตัดกันที่ลงตัว แตงกวาเย็นๆ ช่วยลดความเผ็ดร้อนลง

เมนูยอดนิยมนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่รสชาติอร่อยระดับภัตตาคาร ไม่ต้องสั่งอาหารจากร้านอีกต่อไป ด้วยส่วนผสมคุณภาพเยี่ยมและเทคนิคที่ทำง่าย คุณจะได้ลิ้มรสอาหารเอเชียระดับร้านอาหารที่บ้าน มื้อเย็นวันธรรมดาของคุณจะอร่อยขึ้นกว่าเดิม!