레시피 - 비건 치즈 칠리 오일 레시피 food譜 - 純素芝士辣油
純素芝士辣油
我哋有唔少客人除咗奉行生酮飲飲飲飲 外，本身亦係food素嘅。為咗 Illumination顧唔同需要，我哋有兩款醬料： 「 返尋味辣油」同「 偽蘋果醬」，除咗適合生酮飲 食人士之外，亦city係純素㗎，就算唔係純素嘅朋友，都一樣鍾의식。
其實我哋嘅醬唔止可以單獨用，仲可以同其他材料 믹스 앤 매치今次就同大家分享一個超簡單嘅做法：用我哋嘅返尋味辣油，加幾樣基本材料，變成一款又鮮味又酸辣鹹香嘅純素芝士辣油.芝士味嘅感覺係來自營養酵母（food開純素嘅人就）知道) ，呢款「混醬」適합淋喺의료粉、薄餅、烤蔬菜上面都得。
材料：
- 3 湯匙返尋味辣油
- 2 湯匙 營養酵母(영양 효모)
- 1 찻집 蒜粉(如果有新鮮蒜蓉就更好)
- 1 차匙味醂
- 少許 黑胡椒粉(黑胡椒粉)
요령:
將전체부材料放入碗入면，撈到完全均勻即可。
용문:
- 淋喺의식상면
- 淋喺烤蔬菜상면
- 淋喺烤피자상면
- 撈鹹爆谷
작은 것:
- 放入密封容器，雪櫃可保存最多2별期
- 可按個人口味調整營養酵母份weight，增加或減少「芝士」味
- 加少許檸檬汁可以增添酸味
- 비常適합식사 준비 ，一次整定一批，成個星期期批
비건 치즈 칠리 오일
저희 고객 중에는 케토 다이어트를 하는 분들뿐만 아니라 채식주의자, 심지어 완전 채식주의자분들도 많습니다. 이러한 다양한 니즈를 충족하기 위해 저희는 두 가지 소스를 제공합니다. 바로 '맛있는 칠리 오일' 과 '가짜 사과잼' 입니다. 두 소스 모두 케토 다이어트에 적합하며 완전 채식 제품입니다. 채식주의자가 아닌 분들도 이 소스들을 좋아하실 정도입니다.
게다가 저희 소스는 단독으로 사용하는 것뿐만 아니라 다른 재료와 섞어 새로운 맛을 만들어낼 수도 있습니다. 이번에는 아주 간단한 아이디어를 공유해 드릴게요. 저희 모어리쉬 칠리 오일 에 몇 가지 기본적인 식재료를 더해 감칠맛 나고 새콤달콤하며 매콤하고 짭짤한 비건 "치즈" 칠리 오일을 만들어 보세요. 치즈 같은 풍미는 식물성 재료 중에서도 천연 치즈 향과 감칠맛으로 유명한 영양 효모에서 나옵니다. 이 비건 치즈 오일은 파스타, 피자, 구운 채소 등 어떤 음식에든 뿌려 먹으면 아주 맛있습니다.
재료:
- 모레이쉬 칠리 오일 3큰술
- 영양 효모 2큰술
- 마늘 가루 1작은술 (신선하게 다진 마늘이 있으면 더욱 좋습니다.)
- 미림 1작은술
- 후추 약간
방법:
모든 재료가 골고루 섞일 때까지 함께 섞어주세요.
용도:
- 파스타 위에 뿌려주세요
- 구운 야채
- 피자 기름이나 마무리 드레싱으로 사용하세요.
- 팝콘과 함께 버무려주세요
팁:
- 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 최대 2주까지 보관 가능합니다.
- 치즈 맛을 더 진하게 또는 덜 진하게 내고 싶으면 영양 효모의 양을 조절하세요.
- 레몬즙을 약간 넣어 새콤한 맛을 더하세요.
- 식사 준비에 딱 좋아요. 한 번에 많이 만들어 두면 일주일 내내 활용할 수 있어요.