Recipe - Divine Chilli Crisps Peanut Butter Noodles｜식보 - 환상적인 고추 크리스피 땅콩버터 비빔면

Divine Chilli Crisps 땅콩 버터 비빔면 - 2인분

빠르고 간단하게 15분 이내에 완성! 이 소스는 디바인 칠리 크리스프와 땅콩 버터를 함께 사용하여 매콤하고 고소하며 모든 면에 잘 코팅되는 국수 요리를 만듭니다. 수많은 추가 재료로 번거롭게 만들 필요 없이 평일 저녁 식사로 제격입니다.

소스 재료

• 디바인 칠리 크리스프 2테이블스푼
• 땅콩 버터(부드러운 또는 크런치) 2테이블스푼
• 우스터 소스 1테이블스푼
• 참기름 1티스푼
• 면 삶은 뜨거운 물 1~2테이블스푼 (소스를 묽게 만들 때 사용)

기타 재료

• 면 2인분
• 오이 (기호에 따라 / 생략 가능)
• 참깨 (기호에 따라 / 생략 가능)
• 다진 쪽파 (기호에 따라 / 생략 가능)

만드는 법

1. 면을 익혀줍니다. 계란 흰자 면, 곤약면, 라면, 관먀오면, 우동 또는 가는 계란 면 모두 잘 어울립니다. 물기를 빼고 따로 둡니다.
2. 모든 소스 재료를 볼에 넣고 부드럽고 윤기 나게 섞습니다.
3. 면이 아직 뜨거울 때 소스와 함께 버무려 모든 면에 소스가 고루 묻도록 합니다.
4. 쪽파, 참깨, 오이를 얹어 서빙합니다.

면 요리가 내키지 않는다면, 이 소스는 찢은 닭고기에 버무려도 아주 좋습니다.

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Quick & Easy Divine Chilli Crisps Peanut Butter Noodles – Serves 2

Ready in under 15 minutes. This sauce brings together Divine Chilli Crisps and peanut butter for a punchy, glossy, coat-every-strand kind of noodle dish. Your new weeknight go-to, no need to faff about with loads of extra bits.

Sauce ingredients

• 2 tablespoons Divine Chilli Crisps
• 2 tablespoons peanut butter (smooth or crunchy)
• 1 tablespoon Worcestershire sauce
• 1 teaspoon sesame oil
• 1–2 tablespoons hot water from cooking the noodles (to thin the sauce)

Other ingredients

• 2 portions of noodles
• Cucumber (to taste / optional)
• Sesame seeds (to taste / optional)
• Spring onions, chopped (to taste / optional)

Method

1. Cook the noodles until done. Egg white noodles, konjac noodles, ramen, Guan Miao noodles, udon or thin egg noodles all work well. Drain and set aside.
2. Put all the sauce ingredients into a bowl and mix until smooth and glossy.
3. While the noodles are still hot, toss them with the sauce so that every strand is evenly coated.
4. Top with spring onions, sesame seeds and cucumber, then serve.

If you're not in the mood for noodles, this sauce is just as good tossed through shredded chicken too.

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