레시피 - 신성한 고추 크리스프를 곁들인 오이 샐러드 food譜 - 青瓜沙律配勁正辣脆
青瓜沙律配勁沙辣脆
簡單嘅青瓜沙律配上我哋嘅勁正辣脆，係清爽又香脆嘅小食或者配菜。生酮友善，而且只需要幾分鐘就整好。
材料：
- 2條中型青瓜，切薄分
- 2湯匙勁正辣脆
- 1湯匙米醋或者蘋果醋
- 1 차匙芝麻油
- 1 차匙生抽或者椰子氨基酸
- 1 차匙芝麻
- 新鮮芫茜, 裝飾용(可選)
- 海鹽，適량
요령:
- 將青瓜切成薄文，放入大碗中。
- 灑少許鹽，靜置10分鐘，然後擠流多餘水分.
- 喺另一個細碗裡face ，加入勁正辣脆、蘋果醋、芝麻油同生抽撈勻。
- 將醬汁倒喺青瓜上，輕輕拌勻。
- 灑上芝麻同新鮮芫茜.
- 即刻享用，或者放入雪櫃冷藏30分鐘，令味道更加融합.
작은 것:
- 想要更加향脆嘅口感，可以用英國青瓜或者波斯青瓜。
- 呢個沙律可以提前一日整好，放雪櫃保存。
- 加入切碎嘅花生或者腰果增加額外嘅香脆口感.
매콤한 칠리 크리스프를 곁들인 오이 샐러드
상큼하고 아삭하며 풍미 가득한 이 간단한 오이 샐러드는 저희의 특별한 칠리 크리스프 드레싱을 곁들여 완벽한 간식이나 사이드 메뉴로 즐길 수 있습니다. 케토 다이어트에도 적합하며 몇 분 만에 완성됩니다.
재료:
- 중간 크기 오이 2개, 얇게 슬라이스
- 디바인 칠리 크리스프 2큰술
- 쌀식초 또는 사과식초 1큰술
- 참기름 1티스푼
- 간장 또는 코코넛 아미노 1티스푼
- 참깨 1티스푼
- 고수 (선택 사항), 장식용
- 바다 소금, 기호에 따라 넣으세요
지침:
- 오이를 얇게 썰어 큰 그릇에 담으세요.
- 소금을 약간 뿌리고 10분간 그대로 둔 다음, 여분의 수분을 짜내세요.
- 작은 그릇에 디바인 칠리 크리스프 , 사과 식초, 참기름, 간장을 넣고 잘 섞어주세요.
- 오이에 드레싱을 붓고 살살 버무려 드레싱이 골고루 묻도록 합니다.
- 참깨와 신선한 고수를 뿌려주세요.
- 바로 드시거나, 30분간 냉장 보관하여 맛이 어우러지도록 하세요.
팁:
- 더욱 아삭한 식감을 원하시면 영국산 오이나 페르시아산 오이를 사용하세요.
- 이 샐러드는 하루 전에 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다.
- 바삭한 식감과 건강한 지방을 더하려면 다진 땅콩이나 캐슈넛을 넣어주세요.