레시피 - 벅 예 잼을 곁들인 구운 브리｜食譜 - 焗布里芝士配沙棘果醬
구운 브리 치즈와 벅 예 잼
톡 쏘는 상큼한 산자나무 잼과 풍부하고 크리미한 브리 치즈가 만났습니다. 20분이면 완성되는 이 요리는 실제보다 훨씬 더 근사해 보입니다. 파티 애피타이저나 여유로운 주말 브런치 메인 요리로 완벽합니다.
재료 (2–4인분)
- 브리 치즈 1개 (약 250g)
- 벅 예 잼 (산자나무 잼) 3큰술
- 신선한 로즈메리 가지
- 호두 또는 피칸 한 줌
- 슬라이스 바게트 또는 크래커, 서빙용
만드는 방법
1단계: 재료 준비
모든 재료를 카운터에 모아두고 오븐을 180°C로 예열합니다.
2단계: 브리 치즈에 칼집 내기
작은 칼을 사용하여 브리 치즈 위에 십자 모양으로 가볍게 칼집을 냅니다. 작은 무쇠 프라이팬이나 오븐용 접시에 놓습니다.
3단계: 벅 예 잼 추가
브리 치즈 위에 벅 예 잼을 넉넉히 올립니다. 잼 위에 호두와 로즈메리를 뿌립니다.
4단계: 굽기
브리 치즈가 부드러워지고 가장자리가 약간 기포가 생길 때까지 12–15분 동안 굽습니다.
5단계: 즉시 서빙
슬라이스 바게트나 크래커와 함께 즉시 식탁에 냅니다. 밝고 톡 쏘는 산자나무는 풍부하고 크리미한 브리 치즈와 환상적인 조화를 이루며, 정말 거부할 수 없는 맛입니다.
